広島草津の蒲鉾 貰って嬉しい食べて美味しいまた食べたい

広島草津の蒲鉾 貰って嬉しい食べて美味しいまた食べたい

商品紹介

お世話になった方へギフトセット
ビール・ワインのお供におつまみセット
王道から変わり種まで創作蒲鉾
創業から続く伝統の味特選焼きちくわ
彩り豊か・15種類以上ちぎり天
炙って香るおかずの定番下町がんす

おすすめ商品

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吉山蒲鉾店
自慢の手作り蒲鉾

昭和20年創業Handmade KAMABOKO

当店は三代続く老舗の蒲鉾店です。
長年培った経験やノウハウを活かし、
蒲鉾をはじめとした多種多様な
練り製品を自社で手作りしています。

全国蒲鉾品評会で受賞歴のある
「がんせき松」をはじめ、
種類豊富でオリジナリティのある
「創作蒲鉾」や「ちぎり天」、
広島名物の「下町がんす」など、
多くの商品を取り揃えております。
お子様からご年配の方まで、
幅広い世代に愛されている
当店の商品をぜひこの機会に
お召し上がりください。

蒲鉾の種類をみる

吉山蒲鉾店
自慢の手作り蒲鉾

昭和20年創業Handmade KAMABOKO

当店は初代当主から三代続く老舗の蒲鉾店です。
長年培った経験やノウハウを活かし、蒲鉾をはじめとした多種多様な練り製品を自社で手作りしています。

全国蒲鉾品評会で受賞歴のある「がんせき松」をはじめ、種類豊富でオリジナリティのある「創作蒲鉾」や「ちぎり天」、広島名物の「下町がんす」など、多くの商品を取り揃えております。
お子様からご年配の方まで、幅広い世代に愛されている当店の商品をぜひこの機会にお召し上がりください。

蒲鉾の種類をみる

ギフトセット
おつまみセット商品

蒲鉾と魚介の食材を組み合わせ、繊細な作業で仕上げた「創作蒲鉾」や、一口サイズにちぎって揚げた蒲鉾「ちぎり天」は、品揃えが豊富でギフトにおすすめです。
広島名物の「下町がんす」はすり身に玉ねぎとにんにくを混ぜて揚げたもので、胡椒が効いていてお酒のおつまみにぴったりです。

いろいろな種類を食べ比べられるようギフトセット、おつまみセットとしてセット売りをご用意しておりますので、ギフト用やご自身用としてお買い求めいただけます。

吉山蒲鉾店が選ばれるわけ

1

熟練の職人による手作り仕上げ

創業以来、祖父の代より三代に渡って蒲鉾づくりへのこだわりは受け継がれてきました。
伝統の手作り製法によって、熟練の職人の目と手で丁寧に作り上げた蒲鉾を、通販でお届けいたします。
また、彩り豊かな創作蒲鉾は、お世話になった方へのギフトとしてもおすすめです。

2

少量多品種な品揃え

創作蒲鉾は、えび・かになどのベーシックなものから、スモークサーモンや数の子チーズなどの変わり種のものまで、10種類以上の独自の蒲鉾をご用意しております。
お客様からのご要望をお受けして、どんどん新商品を開発し形にする行動力も当店の魅力です。

3

原料にこだわった品質の高さ

広島県広島市草津港は港の町です。
自ら毎朝市場で厳選した新鮮な原料を仕入れ、上質な蒲鉾の素を作ります。
こだわりの原料で手作りをした品質の高い蒲鉾は、味にも絶対の自信がございますのでぜひお召し上がりください。

季節で楽しむ練り商品

「小梅」「音戸ちりめん蒲鉾」「えび蒲鉾」など

梅の花を模した「小梅」は見た目の可愛らしさや鮮やかな色味が特徴でほんのり甘く優しい味となっています。
お花見や遠足、ピクニックなどのお弁当に彩りとしてお使いいただけます。
「音戸ちりめん蒲鉾」は、春に旬を迎える瀬戸内の名産品「音戸ちりめん」をたっぷり使った商品です。

<美味しい食べ方>
そのまま/フライパンで焼く/レンジで温める
お好みでショウガ醤油をつけても◎

「ちぎり天詰め合わせ」「いろどり蒲鉾」「下町がんす」「特選ちくわ」など

冷えたビールにぴったりのおつまみ「特選ちくわ」と「ちぎり天」
「ちぎり天」は詰め合わせセットをご注文の場合、15種類以上のラインナップからお好きな味の組み合わせをお選びいただけます。
「いろどり蒲鉾」は、名前の通り枝豆とエビのきれいな色合いが特徴です。お酒のお供にはもちろん、お子様のおやつにも丁度いい優しい味わいになります。
お子さまにも大人気の「下町がんす」は、玉ねぎがたっぷり入っており、にんにくと胡椒の香りが食欲をそそると絶賛いただいている商品です。

<美味しい食べ方>
そのまま/フライパンで焼く/レンジで温める
お好みでショウガ醤油をつけても◎

「ちぎり天(れんこん)」「ほたて蒲鉾」「ベーコン蒲鉾」「がんせき松」など

簡単に温めるとれんこんのホクッとした食感が楽しい「ちぎり天(れんこん)」や国内産ほたてとバターを贅沢に使った「ほたて蒲鉾」。
創作蒲鉾の1つ「ベーコン蒲鉾」は、ベーコンの風味とブラックペッパーのピリッとさわやかな香りがクセになります。
たまごのふんわりとした甘みと緑・ピンクの鮮やかな色合が楽しめる「がんせき松」は第63回全国蒲鉾品評会にて会長賞を受賞した当店自慢の商品です。

<美味しい食べ方>
そのまま/フライパンで焼く/レンジで温める
お好みでショウガ醤油をつけても◎

「炙り牡蠣蒲鉾」「数の子チーズ蒲鉾」「スモークサーモン蒲鉾」「厚焼き(きくらげ入り)」「かに蒲鉾」 「焼あなご蒲鉾」など 

季節限定の「炙り牡蠣蒲鉾」は、広島草津で水揚げされた新鮮な牡蠣を佃煮してごろっと大きめにカットし食感は残したまま、炙りによって香ばしさが加わった絶品の創作蒲鉾です。
コクのあるチーズとプチプチ食感の数の子がマッチした「数の子チーズ蒲鉾」、スモークサーモンの濃い香りが口に広がる「スモークサーモン蒲鉾」、きくらげのプチっと歯切れの良い食感が活きた厚焼きもおすすめです。
「かに蒲鉾」はかに身のトッピングとかみ味噌を練り込んだ蒲鉾が層になっておりかにの美味しさをまるごと味わえる商品、「焼あなご蒲鉾」は、甘たれがたっぷり染みた穴子一本を使用した商品でいずれも贅沢な一品です。

<美味しい食べ方>
そのまま/フライパンで焼く/レンジで温める
お好みでショウガ醤油をつけても◎

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